A fehérjeturmix az egyik legjobb módja annak, hogy elegendő fehérjéhez és tápanyaghoz juttasd a szervezeted. Akkor is, ha vegán vagy, hiszen számos olyan, magas fehérjetartalmú szuperélelmiszer létezik, amelyek fogyasztásával ezt megteheted. És nemcsak egy kiadós edzés előtt érdemes fogyasztani. Elmondjuk, miért, és segítünk a legjobb fehérjeturmix kiválasztásában.
Te is a tudatos életmód híve vagy? Figyelsz arra, hogy a fokozott fizikai igénybevétel miatt elég fehérjéhez juttasd a szervezeted? Ha egy igazán finom és tápláló, szuperélelmiszerekkel készült, cukormentes fehérjeturmixot iszol, nemcsak a fehérjeigényed elégíted ki, hanem egy sor értékes tápanyaghoz jutsz.
Egészséged fenntartása szempontjából fontos, hogy fehérjéből naponta testsúlykilónként 0,8 grammot fogyassz. Ha viszont sportolsz, vagy izmot szeretnél építeni, ez a mennyiség nem elegendő, ennek az értéknek a duplájára is szükséged lehet. Az edzések után rendkívül lényeges, hogy minél szénhidrát és fehérjedús ételeket vegyél magadhoz az izomnövelés, valamint a regeneráció elősegítése érdekében. Ehhez azonban nem kell állati eredetű fehérjeport fogyasztanod, a növényi fehérjék ugyanolyan hatékonyan táplálják a szervezeted. Számos olyan élsportoló létezik (például Carl Lewis, Serena Williams), aki a vegán életmód mellett tette le a voksát, és anélkül ér el kiemelkedő teljesítményt, hogy az étrendje állati eredetű fehérjét tartalmazna. Persze, a sejtjeid megfelelő működéséhez is szükség van fehérjékre, ezért, ha nem is edzel, de vigyázol az egészségedre, vagy vegán vagy, a fehérjeturmixot készítsd szuperélelmiszerekkel. Mutatunk három olyat, amiket garantáltan szeretni fogsz.
Kendermag
Nyugodj meg, nem a vadkenderre gondolunk! A kendermaglisztből teljességgel hiányzik a kábító hatású THC, csakis a jótékony tulajdonságait élvezheted. Ha edzel, azért javasoljuk neked, mert kendermag fehérjéi, kimondottan nagy százalékban szívódnak fel és hasznosulnak, jelentős mértékben fokozzák az izomnövekedést. Ha nem edzel, de vegán vagy, ez a rostokban rendkívül gazdag szuperélelmiszer gondoskodik arról, hogy az immunrendszer működését is befolyásoló, a szervezet által előállítani nem képes esszenciális aminosavakhoz is hozzájuss. A kenderrel készített fehérjeturmix arról is gondoskodik, hogy feltöltsd a vitaminkészleteidet, hiszen B-, C-, D- és E-vitaminokhoz juttat. Ezeken kívül omega-3, omega-6 telítetlen zsírsavakhoz is hozzájutsz, ha kendermagot eszel.
Quinoa
Még egy olyan szuperélelmiszer, amit jó, ha a fehérjeturmix részévé teszel, mivel a quinoa fehérjetartalma azonos értékű a tejben található protein mennyiségével. Viszont laktózmentes, nincs benne glutén, de még számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik. Megtalálható benne mind a kilenc esszenciális aminosav, rosttartalmánál fogva pedig a könnyen emészthető quinoa a jóllakottság érzését kelti, ezért, ha nemcsak edzel, de fogyni is szeretnéd, remek segítőtársad lehet. További előnye, hogy korlátozza az evés utáni vércukorszint emelkedést, ezzel meggátolja azt, hogy feltépd a hűtő ajtaját.
Ha vegán vagy, és kedveled a növényi tejeket, keverd el quinoa porral, adj hozzá szezonális vagy fagyasztott gyümölcsöket, ezáltal C-vitaminnal, B-vitaminnal, E-vitaminnal, vassal, magnéziummal, foszforral, káliummal és kalciummal, valamint cinkkel látod el a szervezeted.
Spirulina alga
A spirulina alga egészségvédő hatásait szinte felsorolni is nehéz. Olyannyira, hogy még a szuperélelmiszerek táborából is kitűnik tápanyagainak sokszínűségével és mennyiségével.
Mivel fehérjéi majdnem tökéletesen felszívódnak, kiválthatjuk vele a hús fogyasztását. Utóbbi tulajdonsága miatt, vegetáriánusoknak és vegánoknak is érdemes beiktatni az étrendjébe.
De további érvek is szólnak a sprulina alga mellett. A NASA szakemberei úgy gondolják, hogy a spirulina az egyik olyan szuperélelmiszer, amit az űrhajósoknak is érdemes lenne fogyasztani. Hogy miért? Közel hetven százaléka növényi fehérje, megtalálható benne az ember számára szükséges mind a nyolc esszenciális aminosav. Csupán 10 gramm spirulina alga tartalmazza az előírt napi B1- és B2-vitamin többszörösét. Ezen kívül jelentős A-, B3-, B5-, B6-, C-, E- és K-vitamin, valamint a folsavtartalma.