Chia semienka obsahujú najdôležitejšie živiny v optimálnom pomere. V záujme zachovania tejto životodarnej sily DrNatura-supergreens nespracováva chia semienka chemickými ani prídavnými látkami. V chia semienkach sú vo veľkých množstvách obsiahnuté omega-3 mastné kyseliny, bielkoviny, kyselina kávová, bezvlákninové sacharidy, antioxidačné zložky (fenoly) a vláknina. Okrem toho obsahujú vápnik a omega-6 mastné kyseliny.
Z rastliny chia – Salvia hispanica – sa na medicínske účely využívajú len semienka. Vďaka svojim hydrofilným vlastnostiam, keď sa dostanú v žalúdku do styku s vodou, menia sa na gélovitú látku, ktorá ľahšie vsiakne do seba toxické látky a tým pomáha k detoxikácii. Významné množstvo vlákniny ochraňuje podráždené črevá a ich schopnosť viazať vodu je dva a polkrát väčšia ako ovsených vločiek, čo prispieva k lepšiemu vstrebávaniu živín. Výskumy potvrdili, že chia semienka sú schopné viazať voľné radikály a majú antiproliferatívne účinky.
Pre obsah vápnika sú vyslovene odporúčané v období tehotenstva a menopauzy. Keďže sa v nich obsiahnutá glukóza nevstrebáva v tráviacom trakte, môžu ich konzumovať aj diabetici. Obsahujú približne toľko omega-3 mastných kyselín ako ryby, preto sú výbornou voľbou pre vegetariánov na doplnenie vitamínu B12. Chia semienka prispievajú k úspešnosti redukčných diét, vďaka antioxidačným vlastnostiam spomaľujú starnutie, účinne bojujú proti zápalom, zabraňujú vzniku kardiovaskulárnych ochorení a navyše neobsahujú žiadny lepok.
Použitá odborná literatúra:
Ixtaina VY, Nolasco SM, Tomás MC. Physical properties of chia (Salvia hispanica L.) seeds. Industrial Crops and Products. 2008;28(3):286–293.
http://examine.com/supplements/Salvia+hispanica/
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3518271/
Bueno M, di Sapio O, Barolo M, Busilacchi H, Quiroga M, Severin C. Quality tests of Salvia hispanica L. (Lamiaceae) fruits marketed in the city of Rosario (Santa Fe province, Argentina) Boletin Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromáticas. 2010;9(3):221–227
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.